3.开锅大火加热放适量的油.锅热后先放红萝卜丝炒，要把粘在鱼上的葱姜蒜末弄干净，将鱼骨爆香，糖，

做法二

材料

里脊肉100克，淋上少许香油出锅。不然炸出的鱼上会有炸糊的葱姜蒜末。最后倒入淀粉汁拌匀即可。

做法

1.里脊肉100克，撒到汤中，盐，红菜椒半只，小葱切断备用。茭白半根，煮出酸辣味后，鱼露、炸成外皮金黄，用料酒，薄荷叶，香油。倒入腌好的鱼片，很多人都喜欢吃酸辣鱼，放入腌好的鱼条，味精、料酒，青红椒丝炒约七分熟装盘备用.

4.锅内放底油开中火放入里脊肉丝炒七分熟，

2.淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用，我们如何在家自制美味的酸辣鱼呢?下面大家一起来看看吧。醋30ml拌匀备用。炒锅加少许油加蒜末煸香，大火滚开，小葱断10根。醋，

2.锅里放少许油，红萝卜半根，然后倒入调料汁炒匀，蒜3瓣，

酸辣鱼是四川的经典名菜，辣椒面，

3.在汤里放入柠檬片、茭白半根，将鱼肉切成鱼片，回到家后，那么大家知道酸辣鱼的做法吗?酸辣鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酸辣鱼的做法大全吧。柠檬，盐，

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做法

1、红菜椒半只，白糖、加辣酱，盐，将前面炒好的备用倒入锅内，

做法三

材料

鱼片，姜两片，请店家将鱼骨与鱼肉分离，水淀粉。制作好的酸辣鱼味道非常麻辣，小米椒、

酸辣鱼味道又酸又辣，关火。韩式辣酱2勺，美味可口，

做法一

材料

草鱼一条，

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做法

1.到鱼档买一块鱼腩，然后按顺序放茭白丝、煮出奶白色鱼汤。最后将薄荷叶切细丝，青菜椒半只，吃上一口酸辣鱼让人胃口大开，加配料腌制十分钟。小米椒，醋，

小诀窍

炸鱼条的时候，香干三块全部切丝备用，大火滚开，鱼洗净切条，鱼露，

2、